Svečana bogata proja samo za gurmane – fenomenalna!

Proja je kalorična ali zato vrhunskog ukusa.

Svečana bogata proja samo za gurmane.

Potrebno je:

4 jaja
7 kašika kukuruznog brašna
7 kašika hlebnog brašna
1 prašak za pecivo
100 ml. ulja
150 gr kisele pavlake
200 gr tvrdog sira
150 ml. kisele vode
malo soli
susam za posipanje

Priprema: Umutiti belanca, dodati žumanca pa dodati brašno sa praškom za pecivo, dodati kukuruzno brašno, ulje,pavlaku, kiselu vodu i pola sira.

Sve dobro izjednačiti. Razliti u pleh (30×20) cm koji ste obložiti pek papirom.

Odozgo izmrviti ostatkom sira i posuti malo susamom.

Peći na 220 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni.

Izvor: Kod bake u gostima