Salata od šargarepe ljutko – Zimnica bez konzervansa

izvor:Kuvajmo lako

Recept za ovu prelepu salatu dobila sam od moje drage komsinice Zorice.Ja sam radila sa pola mere.Ispod vide napisacu mere u videu i mere za originalni recept.Mene je ova salata odusevila.Nije previsa ljuta taman kako treba.

Sastojci za pola mere:

-1.5kg sargarepe
-1/2 veze persuna
-100g ljutih papricica
-1.5 glavica belog luka
-125ml alkoholnog sirceta(9%)
-250ml ulja(suncokretovog,maslinovog,od kostica grozdja)
-1 kasika secera
-1-1.5 kasika soli(Stavite jednu i probajte,ja sam dodala jos pola
kasike)

Sastojci za punu meru:

-3kg sargarepe
-1 veza persuna
-200g ljutih papricica
-3 glavice belog luka
-250ml alkoholnog sirceta(9%)
-500ml ulja(suncokretovog,maslinovog,od kostica grozdja)
-2-3 kasike soli(u receptu pise saka soli)
-2 kasike secera(u receptu pise saka secera))

Pogledajte video recept sa pripremom.