Mekane posne kiflice sa majonezom – Lako se pripremaju, a savršenog su UKUSA

izvor:Ukusna hrana

Mekane posne kiflice sa majonezom

Sastojci:
1 kg mekog brašna (tip 400)
500 ml mlake vode
50 g svežeg kvasca
2 kašike šećera
1 kašika soli
100 ml ulja
200 g posnog majoneza
250 g posnog margarina
Susam

Priprema:
Izmrviti kvasac, dodati malo šećera, 2 kašike brašna i malo vode. Sve umešati i ostaviti da naraste. Potom dodati malo brašna, šećer, so, mlaku vodu i ulje i izmešati. Dodavati preostalo brašno i zamesiti testo. Testo pokriti providnom folijom i ostaviti na toplom da naraste. Kad testo naraste, premesiti ga. Potom od testa praviti kuglice veličine kajsije. Kuglice ostaviti da narastu. Rastanjiti ih u oblik elipse i umotavati u kiflice. Kiflice slagati u pleh na papir za pečenje i ostaviti ih pola sata da narastu. Zatim ih premazati posnim majonezom, pa posuti susamom. Staviti ih u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peku 20-30 minuta. Pečene kiflice preliti rastopljenim margarinom. Svaku kiflicu preliti jednom kašikom rastopljenog margarina (kiflice su odlične i ako se ne preliju istopljenim margarinom.)

Pogledajte video recept sa pripremom.