Zapečena piletina i krompir, pa prelivena pavlakom i sirom… Cela porodica će tražiti duple porcije!
RUČAK ZA DANAS: Zapečena piletina i krompir, pa prelivena pavlakom i sirom u zemljanoj posudi!
Nećete se puno namučiti oko pripreme, a cela porodica će tražiti duple porcije!
Ovo jelo se pravi na starinski način, u zemljanoj posudi, od krompira i piletine, a zaliva se još boljim prelivom od onog za musaku.
Sastojci:
2 krompira
250 g pilećeg filea
1 paprika
1 mladi luk
2 čena belog luka
2 jajeta
150 ml pavlake za kuvanje
1/2 paradajza
tvrdi sir
peršun
Način prpreme: Krompir, meso, papriku, mladi i beli luk isecakajte sitno i stavite u zemaljnu posudu. Začinite po želji. Zatim dodajte sitno seckani paradajz. Prelijte maslinovim uljem, ne preterano. Jaja i pavlaku umutute, pa dodajte rendani sir i dobro promešajte.
Sipajte u posudu i pokrijte alu folijom. Pecite na 230°C oko 30 minuta. Nakon tog vremena, skinite foliju i pecite na 200°C još 10 minuta. Nemojte zagrevati rernu jer tepsija može da pukne.
