KAJMAČNICA~ starinska agdali pita.

izvor:na Samirin način

potrebni sastojci su:

1,5l mlijeka
0,5kg secera
pola maslaca(125gr)
2 solje griza (200gr solja)
skuhati i ostaviti da se prohladi pa dodati

4-6 jaja (ja stavila 6)
200 gr. kajmaka domaceg. ili mileram/kisela pavlaka sa najvisim procentom masnoce
1 prasak za pecivo.
umutiti pa dodati u griz.
peci na 190°C 25min.

Agda:
0,5kg secera
0,5l vode
kuhati 10 min.

mlaka agda-vrela pita

3 komada jufke za pite i baklave

tepsija 40x24cm ili okrugla 36cm. precnika.

Pogledajte video recept i postupak pripreme