Piletina Francese – Sočna piletina u sosu od belog vina

izvor:Lako je kuvati

Piletina Francese/sočna piletina u sosu od belog vina

Isprobajte ovaj jednostvan recept za ukusnu i sočnu piletinu.
Priprema se od sastojaka koje uglavnom imate u kuhinji.
Kada ih ovako kombinujete dobijate najbolji recept za belo pileće meso.

Sastojci:
oko 600g pilećeg filea
3 jajeta
100g brašna
100 ml belog vina
200ml pilećeg bujona
100ml ulja suncokretovog ili maslinovog
50g putera ili maslaca
60g parmezana ili bilo kog tvrdog sira
1 kašika limunovog soka ili po ukusu
so, biber, 2 kašike peršuna ili po ukusu, 2 čena belog luka i 1 kašičica šećera -u zavisnosti od ukusa vina.
Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: