Najukusniji posni kolač ikad- medeno srce, bez miksera, za 5 minuta spreman- oduševit će vas
izvor:Arijeva kuhinja
Lijep pozdrav dragi moji. Danas spremamo fenomenalan posni kolač. Iako je ekonomičan, i napravite ga za 5 minuta, okusom može da ide rame uz rame sa mnogo skupljim i komplikovanijim kolačima. Nježan je, sočan, mirisan, sav se topi u ustima, okus vas zaista osvoji na prvi zalogaj. Ako volite medenjake ovaj kolač ćete svrstati u omiljene 🙂 Što se sode bikarbone tiče nemojte pretjerati da kolač ne bi poprimio gorku notu. Ako sad razmišljate da stavite prašak za pecivo nemojte 🙂 Soda bikarbona daje ljepšu boju i kolač bude dosta sočniji nego sa praškom za pecivo.
Potrebno je
Za tijesto
300 gr brašna
100 gr šećera
2 kašike kakao praha
2 kašike začina za medenjake
1 kašika sode bikarbone
300 ml vode
100 ml ulja
2 kašike meda
200 gr džema od marelice ili breskve
Za fil
300 gr džema od marelice
3 kašike ključale vode
Za čokoladni preliv
150 gr posne čokolade
3 kašike ulja
3 kašike biljnog vrhnja za kuhanje
( Ako je smjesa pregusta dodajte 1 do 2 kašike vrele vode)
Peče se na 180 C, ukupno 25 min
Tepsija prečnika 36×24 cm
Detalje pripreme pogledajte u videu:
