Najlepše testo na svetu: Pecivo punjeno sirom i kačkavaljem

Najlepše testo na svetu.

Pecivo punjeno sirom i kačkavaljem.

Sastojci za testo:

650g brašna
40g svežeg kvasca
pola supene kašike šećera,
100ml mleka
100ml mineralne vide
100 ml ulja
ravna supena kašika soli
jedno jaje

Sastojci za fil:

15Og sitnog sira
100g isečenog kačkavalja na tračice
jedno žumance za premazivanje testa.
Priprema:

Aktivirati kvasac, zatim umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste, staviti fil i napraviti oblike. Premazati žumancem i posuti susamom.

Peći na 180 stepeni 25 minuta. Prijatno!

Izvor: Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen