Napokon kiseli kupus! RIBANAC/PODVARAK IZ RERNE SA PAUNFLEKOM! Omiljeno jelo mojih ukućana!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.Ako ste ljubitelj kiselog kupusa ovo je idealni recept za vas.Mi volimo kisli kupus i jedva čekamo da stigne pa da pravimo jela,pite,peciva a i salate.Verujem da će vam se dopasti ovaj Južnjački način pripremanja Ribanca ili podvarka od ribanca sa paunflekom ali iz rerne.
SASTOJCI
Marinada
1 kg. svinskog paunfleka
2-3 kašičice suvog začina
1 kašičica so
1 kašičica biber
1 kašičica čili u prahu
5-6 čena beli luk
50ml. ulje
Bez dodavanja ulja pržite poklopljeno jedno dvadesetak minuta.
2 šargarepa
1 crni luk
1 kg. ribanac
100gr. pirinač.
1 l. voda
Zapeći u zagrejanoj rerni na 200c/30min.

Postupak pripreme pogledajte u video receptu….