Dok nisam otkrila ovaj način pripreme VARIVA OD SLATKOG KUPUSA-nisam ga jela.Možda se i vama dopadne

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi moji prijatelji. Davno sam otkrila svoj način pripremanja variva od slatkog kupusa,jer nisam bila ljubitelj kupusa. Zato sam dodala mnogo raznog povrća i varivo ne samo da je bilo drugačije već je bilo mnogo ukusnije. Nije više dominirao miris kupusa i ja sam napokon mogla da ga jedem. Probajte i vi i verujem da će vam se dopasti.
SASTOJCI
1kg. svežeg kupusa
1 kg. dimljenih rebara i slanine (dimljeno meso možete odabrati po svom ukusu. Junetinu, piletinu, ćuretinu..)
2 glavice crni luk,
2 šargarepa
1 paštrnak, celer, beli luk, paprika, papričice, 2 paradajza, lovorov list.
200gr. svinjska mast
So, suvi začin, začinska crvena paprika, biber, list celera.
200ml. voda
500ml. paradajz sos.
Kuvati na tihoj temperaturi 1h. do 1h. i 30min.

Detalje pripreme pogledajte u videu.