Pečeni šaran – Isti kao prženi, ali se ulje ne sliva niz ruke

izvor:Ukusna hrana

Pečeni šaran

Sastojci:
1,5 kg očišćenog šarana
1 čaša pšeničnog brašna
1 čaša projinog brašna

Priprema:
Šarana iseći na parčiće, usoliti i ostaviti da odstoji bar dva sata. Pomešati pšenično i projino brašno. Uvaljati parčiće šarana u brašno i ređati u pleh na papir za pečenje. Sipati preko složenih parčića malo ulja. Staviti da se peče na 200 stepeni 15-20 minuta. Kad požuti sa jedne strane, treba okrenuti parčiće i vratiti u rernu, opet na 15-20 minuta, da požuti i sa druge strane.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: