KISELE PAPRIKE ZA ZIMU: Stalno ćete praviti ovu zimnicu

Kako se brzo prave kisele paprike za zimu. Spremne su za upotrebu nakon 7 dana.

Brzo i jednostavno za napraviti. Pratite postupak pripreme kroz video i sastojke koji su potrebni.

Sastojci:

3 kg paprika
Lovor list i biber u zrnu

Zaljev:
3 litra vode
7 kašika soli
4 kašike šećera
150 ml sirće ( alkoholni ocat 9 %)
75 ml ulja

Paprike obariti u ključaloj vodi ( zaljev) 1 do 2 minute. Redati u sterilizovane tegle.

Puniti zaljevom do vrha tegle. Uraditi pasterizaciju u rerni .

Uključiti rernu na 90 stepeni oko 60 minuta. Ostavimo da se ohlade u rerni, najbolje preko noći.

Izvor: Moj Kutak