Carska salata za zimu: Paradajz, paprike, pasulj u savršenom spoju

Carska salata za zimu: Paradajz, paprike, pasulj u savršenom spoju.

Zimnica od paradajza, paprike, pasulja i patlidzana. Dodatak belog luka, peršuna i ljute paprike čini ovu salatu za zimu fantastičnom. Zimnica recept.

Sastojci:

1,5kg paradajza
200g pasulja
1 patlidzan
3 luka
2 paprike
1 beli luk
3 šargarepe
peršun
60ml sirćeta
4 kašike šećera
1 kašika soli
ulje

Izvor: Moja Kuhinja Tanja