Prsti se ližu: Stara dobra punjena paprika, ovako je niste probali

Prsti se ližu.

Stara dobra punjena paprijka kakvu niste probali.

Potrebno je:

paprike babure
400 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2-4 čena belog luka
1 veći paradajz sveži
50 gr. opranog pirinča obarenog
1 jaje
crvena mlevena paprika
1 rendana šargarepa
ml. biber
soli ..ulje
1 kašika brašna
200 ml. kuvanog paradajza

Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk i rendanu šargarepu Dodati seckan beli luk . Ubaciti obaren pirinač mlevenu papriku. posoliti i pobiberiti. ubaciti jaje sve izjednačiti.

Skloniti sa šporeta i ubaciti to u mleveno meso i rukama izjednačiti ili varjačom i puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza.

Redjati u plepodmazan pleh. U 200 ml vode dodati paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sda paprikom. Pouljiti i peći sat vremena na 200 stepeni C.

Izvor: Kod bake u gostima