Napokon vam otkrivam recept za POGAČU KROMPIRUŠU koju godinama pravim!Gosti se otimaju za još vrelu!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini.
Danas vam prezentujem pogaču koju godinama pravim sa krompirom i raznim vrstama sira.Nekad dodajem mladi crni luk a nekad samo zdenku sir. U svakom slučaju i svakoj kombinaciji se vrela razgrabi i pita ima li još? A ukućani kad ću je ponovo praviti. Lepa je i sa restovanim krompirom i mocarelom pa vi odlučite za koju će te se varijantu odlučiti.
SASTOJCI
300ml. jogurt
100ml. ulje
100ml. voda
40gr. kvasac
1 kašičica šećer
2 kašičice so
900gr. brašno
FIL
1kg. kuvani krompir
240gr. mocarele
4-5 parčića zdenka sir.
Za premazivanje
1 jaje, maslinovo ulje.
Pogače peći u zagrejanoj rerni na 200c/20-25min.

Postupak mozete pogledati u videu: