Salata od pečenih paprika sa bijelim lukom

izvor:RIZNICA TAJNI

Salata od pečenih paprika sa bijelim lukom.

Paprike oprati, obrisati, pa ispeći na plotni ili na roštilju.

Mogu se peći i u rerni.

Pečene paprike ostaviti pokrivene, da se “potpare” i ohlade, a potom ih oljuštiti i očistiti od peteljki i sjemena.

Poređati ih u činiju, pa preliti prelivom za salatu od ulja, sirćeta, soli i bijelog luka, po ukusu.

Obilato posuti peršunom i služiti.

Postupak mozete pogledati u videu: