PRŽENIJA VLASINSKIH PASTIRA – Stari recept Juga Srbije! Nestalo u trenu i to na+40c. Ovo morate probati!

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Pozdrav dragi prijatelji poštovane domaćice i domaćini. Danas vam prezentujem jedno zaista ukuso,sočno,brzo letnje jelo.Verujem da će vam se dopasti kao i mojim ikućanima. Ako nemožete pronaći vrganj zamenite ga nekom drugom pečurkom i dobiće te lagano a sito jelo.Obrok koji ne zahteva ni puno vremena ni truda a ukus je božanstven.Možete ga poslužiti uz pire, rižu, krompir bareni ili pekarski.U svakom slučaju biće te prezadovoljni.
SASTOJCI
2 CRNI LUK
400gr. vrganj (šumska pečurka)
8-10 paprika srednje veličine
3 ljute papričice
800gr. paradajz
So, biber, beli luk, peršun, ulje.

Detalje pripreme pogledajte u videu: