KOMPOT ZA ZIMU – bez konzervansa od samo 2 sastojka – Sačuvajte voće na zdrav način

izvor:Bokina kuhinja

VOCE BIRATE KOJE ZELITE TO MOZE BITI JABUKA,KAJSIJA,BRESKVA,KRUSKA,VISNJA,TRESNJA..ITD VOCE BIRAJTE DA JE ZRELO I CVRSTO BEZ VELIKIH OSTECENJA I KVAROVA
UKOLIKO IMA KVAR ODSTRANITE NOZEM
VOCE DOBRO OPERITE PRE PRIPREME
TEGLE MORAJU BITI CISTE JA IH UVEK OPEREM U MASINI ZA SUDOVE JER NA VISOKOJ TEMPERATURI SE STERILISU
POREDJATI VOCE U TEGLE BEZ PRITISKANJA
U SVAKU TEGLU KOJA MERI 800 GR DODAJTE PO 3 SUPENE KASIKE SECERA GDE SU JABUKE BRESKVE KAJSIJE MOZETE I PO 1 VANILIN SECER..
TEGLE O VRHA NALIJTE VODOM ALI VODA MORA BITI FLASIRANA JER STE SIGURNI DA JE CISTA I PITKA,,
ZATVORITE POKLOPCIMA
U SERPU STAVITI KRPU POREDJATI TEGLE NALITI VODU DO POKLOPCA I STAVITI NA TIHU TEMPERATURU DA SE POSTEPENO ZAGREVA KADA PROVRI OD MOMENTA VRENJA OSTAVITI NA TIHOJ TEMPERATURI 20 DO 30 MIN DA KUVA.
UGASITI RINGLU I TEGLE OSTAVITI U VODI DO SUTRADAN DA SE POSTEPENO HLADE..
OVAKO PRIPREMLJEN KOMPOT MENI TRAJE TOKOM CELE ZIME ..DRZATI NA TAMNOM I HLADNOM MESTU ILI FRIZIDERU UKOLIKO MANJU KOLICINU IMATE

Detalje pripreme pogledajte u videu: