Posna boranija sa makaronama

izvor:Ukusna hrana

Posna boranija sa makaronama

Sastojci:
1 kg žute boranije
200 g crnog luka
200 g šargarepe
1 dl soka od paradajza
150 g posnih makarona
Biber, začin, aleva, so
1 dl ulja
Voda za dolivanje

Priprema:
U šerpu sipati ulje da se zagreje. Iseckati luk i šargarepu. U zagrejano ulje dodati luk da se dinsta. U propržen luk dodati šargarepu i nastaviti prženje. Dodati boraniju i sok od paradajza, pa posoliti, dodati začina i bibera i jednu kašičicu aleve paprike. Doliti vode da ogrezne i nastaviti krčkanje dok boranija ne omekša. Dodati makarone i malo vode i nastaviti krčkanje dok makarone ne omekšaju.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu: