Zaboravite na sladoled probajte KAPRI tortu bez kuvanja i pečenja – Kapri torta sa jagodama

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

Obožavam Kapri sladoled, kada sam bila mala bio mi je omiljeni. Inspirisana Kapri sladoledom osmislila sam recept za Kapri tortu. S obzirom da ide toplo i lepo vreme i prava je šteta da gubimo puno vremena u kuhinji za šporetom za ovu tortu nema kuvanja fila i nema pečenja kora. Brzo i jednostavno, kremasto i ukusno. Baš kako volim.

SASTOJCI:
ZA KORU:

250 gr mlevenog keksa
3 kašike šećera u prahu
1 kašika kakaa
200 gr Nutele ili nekog drugog nugat krema
30 gr maslaca
5-6 kašika mleka

Fil:

350 ml slatke pavlake
400 gr kisele pavlake
150 gr šećera u prahu
1 kesica želatina + 3 kašike hladne vode
Podelite fil na tri dela.

U prvi deo dodajte100 gr otopljene čokolade

U drugi deo dodajte250 gr jagoda ili malina

Za ganaš zagrejte 150 gr slatke pavlake do ključanja pa u njoj otopite 150 gr čokolade

Ovo su mere za kalup od 24 cm

Detalje pripreme pogledajte u videu: