Iskoristite višak pire krompira i napravite fantastične pljeskavice

izvor:kuhaj i peci

Danas spremamo superukusne pljeskavice od viška pire krompira ali možete i specijalno pripremiti kao što sam to ja uradila. Nije težak recept a pošto je super ukusan nije mi bilo mrsko praviti pire samo za ovo jelo. Ostatak namirnica je nešto što uglavnom imamo kod kuće tako da jelo nije zahtjevno.
Meso propržite oko 12 minuta na laganoj vatri. Kada složite pljeskavice zapecite ih 10 minuta na 250 stepeni, koliko je dovoljno da se sir zapeče.

Sastojci:
– 1 kg krompira
– 300 gr mljevenog mesa
– prezla (krušne mrvice)
– 1 jaje
– so i biber
– ulje
– suhi vlasac
– 150-200 gr gauda sira
– 1 šaka svježeg peršuna

Detalje pripreme pogledajte u videu: