Thursday, March 28, 2024
KUJNA

Prelepo i lako farbanje jaja za Uskrs, onako kako se to odavnina radilo

Farbanje jaja u lukovini – Uskrsnja jaja.

Prelepo i lako farbanje jaja za Uskrs, onako kako se to odavnina radilo.

Bojenje jaja u lukovini.

Potrebno:

– oko 10 komada jaja (na belima se jace vidi sara, u videu sam pokazala oba nacina)
– ljuske od crnog (crvenog)luka
– 1 kasicica soli
– 2 kasike sirceta
– voda da prekrije lukovinu i jaja
– najlon carape, bice dovoljne jedne ako su dugacke, (najeftinije, tanke..)
– makaze
– konac (moze i bez)
– razne travcice koje ce lepo da se preslikaju (deteljina, persunov list, mirodjija..)
– malo ulja

Jaja operite, uz pomoc vode prilepite list ili cvet(ljubicice), stavite u carapu, zategnite i zavezite cvor ili zavezite koncem(pogledajte video). Jaja slazite u serpu sa lukovinom, lukovina treba da prekrije jaja, sipajte vodu, so, sirce. Kuvajte od tacke kljucanja 10 minuta, sklonite sa sporeta i ostavite 30 minuta. Izvadite iz lukovine, ostavite da se malo prohladi, isecite carapu i skinite travcice. Svako jaje premazite uljem.

Izvor: Serpica