Turske pide – pizza na Turski način – fantastično testo za picu

Turske pide – turske pice – video

Tradicionalno jelo od kiselog testa koje nam dolazi iz Turske.

Sastojci:

400 ml mleka
100 ml ulja
1 kašika šećera
1 kašika soli
10 gr suvog kvasca
2 cea jaja
850 +50gr mekog brašna

Nadevi mogu biti razni. Jedan deo sam stavia 250gr sitnog sira sa jajetom i solju, pravila sam tu pravu verziju, a odgore sam stavila gauda sir, dok sam na ostale kombinovale sastojke kao što su paradajz i kečap, šunkarica, suvo meso, kulen, šampinjoni.

Izvor: Domaći Recepti