Engleski kolač – Kombinacija koja se svima dopada: mekanog biskvita sa orasima, fila sa čokoladom i šlaga.

izvor:Lako je kuvati

Engleski kolač
Kombinacija koja se svima dopada: mekanog biskvita sa orasima, fila sa čokoladom i šlaga.
U mojoj staroj svesci sa receptima ovaj kolač nosi ovaj zanimljiv naziv, dobila sam ga od sestre i otad ga kao i ona često pripremam.
Sastojci za pleh 32*36cm ili približnih dimenzija:
5 jaja
3 šoljice od 1dl pune šećera-300g
3 šoljice oštrog brašna-210g
3 šoljice mlevenih oraha-150g
1 šoljica ulja-90ml
1 kesica praška za pecivo-10-12g
prstohvat soli
Za fil:
1 šoljica šećera -100g
2 šoljice vode-2dl
50g margarina
100g čokolade za kuvanje-crne
mrvljeni biskvit
Za šlag:
150-200g šlaga sa ukusom slatke pavlake
150-200ml hladnog mleka ili prema uputstvu
umesto šlaga može 2dl slatke pavlake
po želji preko šlaga pospite mlevenim orasima

Napomena: pazite da ne prepečete biskvit kako se ne bi mrvio.
Prijatno!

Pogledajte video recept i postupak pripreme.