Omiljeni kolač: Koh od griza – starinski recept

Omiljeni kolač: Koh od griza – starinski recept!

Recept za koh od griza.

Sastojci:

8 jaja
8 kašika griza
8 kašika šećera
6 kašika brašna
Za preliv:
1l mleka
2 vanil šećera

Priprema:

Odvojite zumanca od belanaca, miskerom umutite belanca u sneg dodavajuci kašiku po kasiku secera. Umucenim belancima dodajite zumance po zumance, nastavite da mutite.

Potom dodajte griz te sa spatulom/kašikom/mućkalicom lagano sjedinite. Brašno dodajte i mesajte isto kao i griz. Prespite u pleh dimenzija 20*30 stavite pek papir .

Pecite na 220c-15/20min. Ostavite da se kolač prohladi, premestite ga u veći pleh. Prelivajte kolač sa mlekom i sećerom, ostavite da se prohladi te posluzite.

Prijatno!
Detalje pripreme pogledajte u videu:

Izvor: kristalna kuhinja