Najmekanije ikada: Brze kiflice koje mame svojim mirisom

Najmekanije ikada: Mini kiflice sa sirom.

Super brze kiflice koje mame svojim mirisom.

Sastojci:

2 ravne kašičice suvog kvasca
250 ml mleka
2 kašičice šećera
700 g brašna
1 kašičica soli
120 ml ulja
3 jajeta
200 g sira
susam
jaje za premazivanje

Priprema:

U toplo mleko stavite kvasac i šećer. Izmešajte. Zatim u to dodajte brašno i ostale sastojke. Zamesite mekano testo. Ostavite ga da dobro uskisne.

Kad se lepo podigne premesite testo i izvaljajte ga oklagijom da bude baš tanko.

Isecite na kaiševe širine 2 do 3 cm. Zatim na duži 10 cm tako da dobijete pravougaonike. Potom te pravougaonike zasecite na dva, tri mesta.

Preko stavljati sir. Zamotajte kiflice i stavljajte u pleh koji ste obložili pek papirom.

Zamotane kiflice premažite jajetom i pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C.

Kiflice pecite dok ne dobiju lepu rumenu boju. Prijatno!

Izvor: Milica Mihailović