Kolac kojem se svi obraduju – Cupavci sa Kokosom i Plazmom – Lamingtons

izvor:CooKing

Čupavac je kolač kojem se svi obradujemo. Mekani biskvitni kolač natopljen čokoladnim fil, prekriven sa kokosom ( ili Plazmom). Da li i Vi pravite cupvace uvaljane u Plazmu?
Biskvit možete da pečete u tepsijama od 30×20 cm do 40×20 cm. U zavisnosti od veličine tepsije dobićete veće ili manje čupavce.
Pekla sam u većj tepsiji, 37x23cm i dobila manje čupavce, za sitne kolače. Ostatka čokoladnog fila smo pojeli sa ivicama biskvita, a od ostataka možete da napravite i kuglice. Prijatno!

SASTOJCI:

Za biskvit:
3 Jajeta
prstohvat Soli
100-150g Šećera
130 ml Mleka
150ml Ulja
200g Brasna
1 kašičica Praška za pecivo
Fil:
200ml Mleka
2-3 kašike Šećera
10g Vanilin Šećera
100 g Čokolade (za kuvanje)
125g Maslaca
kašičice Kakaa (ukoliko nemate kvalitetan Kakao dodajte još 50g Čokolade)

150g Kokosovog Brašna
150g Mlevenog Keksa

Detalje pripreme pogledajte u videu.