Jogurt kocke – pravi rajski zalogaji: Recept koji morate da prepišete i sačuvate u kućnom kuvaru

Jogurt kocke – pravi rajski zalogaji.

Recept koji morate da prepišete i sačuvate u kućnom kuvaru.

SASTOJCI / ingredients

TIJESTO / dough

– 4 ŽUTANJKA / 4 egg yolks
– 190 g MASLACA / 190 g butter
– 100 g ŠEĆERA / 100 g sugar
– 2 ŽLIČICE VANILIJ ŠEĆERA / 2 tsp vanilla sugar
– PRSTOHVAT SOLI / pinch of salt
– LIMUN / lemon
– 300 g OŠTROG BRAŠNA / 300 g semolina(or all purpose) flour
– 1 ŽLIČICA PRAŠKA ZA PECIVO / 1 tsp baking powder

NADJEV / filling

– 4 BJELANJKA / 4 egg whites
– 150 g ŠEĆERA / 150 g of sugar
– 3 JOGURTA (3×180 g) / 3 yogurts (3x180g)
– 2 KISELA VRHNJA (2x200g) / 2 sour creams (2x200g)
– 5 ŽLICA OŠTROG BRAŠNA / 5 tbsp semolina flour (or all purpose flour)
– 2 ŽLIČICE VANILIJ ŠEĆERA / 2 tsp of vanilla sugar
– ŠEĆER U PRAHU / powdered sugar
– PAPIR ZA PEČENJE / baking paper
– PEKAČ 35×22 cm / baking pan 35×22 cm

Izvor: SOS Kuhinja/Kitchen