Za bogatu slavsku trpezu: 5 predloga za posna predjela koja će ulepšati svaki slavski sto

Za bogatu slavsku trpezu: 5 predloga za posna predjela koja će ulepšati svaki slavski sto!

Pogledajte naših 5 predloga za čiju pripremu vam ne treba puno vremena, a recepti su raznovrsni.

Punjene pečurke

Pečurke očistite i sklonite drške. Isecite na sitno praziluk, luk i drške, pa propržite u malo ulja. Zatim ih napunite i dodajte posni kačkavalj odozgo. Pecite u rerni 20 minuta na 180°C.

Salata od oslića

500 g oslića skuvajte i izmrvite. Začinite po ukusu/so, biber, suvi začin, pa dodajte 100 ml ulja i 2 praziluka. Sjedinite i ostavite da se ohladi.

Korpice sa ajvarom

U 300 g brašna dodajte ravnu kašičicu praška za pecivo, pa posolite. Dodajte 100ml ulja i 100ml mineralne vode i 2-3 kašike ajvara i sitno seckan sveži peršun. Sjedinite i umesite glatko testo. Razvijte. Isecite krugove, pa stavite na kalup da se peku 20-25 min. na 180°C. Polovinu korpica puniti ajvarom, a ostatak posnim majonezom u koji smo stavili skuvan grašak.

Proja štanglice

1 čašu pšeničnog brašna, 1 čašu kukuruznog, malo praška za pecivo i malo soli sjedinite. Dodajte čašu mineralne vode i 50 ml ulja. Proju pecite 25 min. na 180°C. Kada se ispeče isecite na štanglice.

Šarene kuglice krompira

U malo ulja propržite crni i crveni luk i kiselu papriku. Dodajte 3 kuvana krompira i sve lepo izmrvite i sjedinite. Ubacite 15 g posnog margarina i malo suvog začina. Podelite smesu i u jedan deo dodajte rendanu cveklu. Pravite kuglice.