Wednesday, February 28, 2024
KUJNATOP VEST

Pogača: Meka kao duša, ukusna, nežna i sita

izvor:Danijelina kuhinja

Loptice razvucite i premažite…

Pogaču možemo da napravimo na baš mnogo načina.
Ova, možda, liči i na neku pitu.
No, na šta god da podseća, ukusna je, nežna, meka i sita.

Za testo je potrebno:

– 650-700 grama brašna

– oko 10 grama soli

– oko 30 grama šećera

– oko 50 grama margarina

– oko 10 grama suvog kvasca

– jedno cello jaje i jedno balance

– oko 300 mililitara vode

Za premazivanje je potrebno oko 100 grama margarina

Za fil:

– 500 grama pilećeg filea

– jedna crvena paprika

– jedna zelena paprika

– jedna žuta paprika

– jedna glavica luka

Detalje pripreme pogledajte u videu: