Friday, March 29, 2024
KUJNATOP VEST

Domaća pita od jabuka – Lenja pita – provjeren stari recept

izvor:How 2 Bake It

Domaća pita od jabuka, recept je starinski i dobro provjeren. Tijesto je mekano, a fila bogata i fina.

Sastojci:

500 g brašna (pola oštro, pola glatko)

2 žličice praška za pecivo

150 g šećera

2 vanilin šećera

1 veliko jaje

180 g kiselog vrhnja (može i do 200 g ako vam tijesto bude suhlje)

2 velike žlice svinjske masti (oko 60 g), možete zamijeniti maslacem

prstohvat soli

Punjenje od jabuka

1.5 kg jabuka (mjereno prije guljenja i ribanja)

100 g grožđica (možete izbaciti)

3 žlice šećera (prilagodite ovisno o jabukama)

1 žličica cimeta

2 žlice glatkog brašna zamiješane u malo hladne vode

Detalje pripreme pogledajte u videu: