Paprike u kajmaku – pavlaci -Punjene po receptu starih mljekara

izvor:kuhaj i peci

Paprike u kajmaku – pavlaci su svojevrsna zimnica mada ne traje dugo i može se spremati tokom cijele godine. Ali ipak je nekako jesen vrijeme da se paprike spreme i u njima uživa uz vruće uštipke i hladnu platu.

Bolje ne može. Gosti će biti oduševljeni a vi ponosni na svoj trud. Jer je zaista jednostavno za pripremiti.
Količinu poripremate prema svojim potrebama, bolje manje nego više da ne propada jer ne može dugo stajati.

U nastavku ću napisati koje sastojke sam ja koristila.

Sastojci:

– oko 1 kg sitnijih paprika, čvrstih

– 1 kg namaza

– 400 gr kupovnog milerama 30%mm

– so

Kako sam i navela u videu ja sam koristila spreman namaz, s većim postotkom masnoće. Ukoliko nemate mogućnost da ga kupite, napravite sami svoj namaz.
Trebat će vam oko 1 kg mladog sira i pola kilograma što masnijeg milerama. Dobro ih ocijedite od sirutke. Malo posolite i namaz je spreman.

Detalje pripreme pogledajte u videu.