Paprika za zimu (moja 3 omiljena recepta)

izvor:Uradi Sama- Ideje za kreativce

Jesen polako kuca na vrata pa je pravo vreme za pripremu zimnice. Odabrala sam za vas moje tri omiljene zimske salate sa paprikom koje obožavam i za koje sam pokupila najviše pohvala i razdelila najviše recepata. Inače ovih dana gde god da krenem osetimmiris pečene paprike pa se zatonadam da će vam se dopasti ova mini kompilacija.

RECEPT BR.1 – PECKANA PAPRIKA
SASTOJCI
5 kg paprike
2 litre vode
400 ml sirćeta
4 ravnih supenih kašika soli
1 glavica belog luka
Peršun
po ukusu malo bibera u zrnu

RECEPT BR. 2- PEČENA PAPRIKA SA BELIM LUKOM I ŠARGAREPOM
SASTOJCI
5 kg paprike
2 kg šargarepe
1-3 glavice belog luka
3 vezice peršuna
1 čaša sirćeta
Pola litre ulja
Soli po ukusu
1 kašika šećera
pasterizovati ili dodati 1 konzervans

RECEPT BR. 3 – PEČENA PAPRIKA SA BELIM LUKOM- NEODOLJIVA SALATA
SASTOJCI
3 kg paprike
1 glavica belog luka
Pola vezice peršuna
2 supene kašike soli
200 ml sirćeta
80 ml ulja
Od od ove količine sam dobila 4 tegle.

Detalje pripreme pogledajte u videu.