Paprike s kupusom ( kisela zimnica )/Peppers with cabbage ( winter store )
izvor:SOS Kuhinja/Kitchen
Imate li vremena, uvjete i volje, napravite ovu salatu.
Zima će tako biti ugodnija i ukusnija…
Sastojci:
2 – 3 glavice kupusa,
2 – 3 žlice soli,
1.5 – 2 kg paprika,
2 žlice šećera,
2 dl alkoholnog octa,
2 l vode ( prokuhati i dodati alkoholni ocat )
Za rasol:
2 l vode,
1/2 l alkoholnog octa,
1/2 čajne žličice vinobrana,
papar u zrnu,
staklenke
Detalje pripreme pogledajte u videu:
