Friday, February 16, 2024
KUJNAZIMNICA

Paprike s kupusom ( kisela zimnica )/Peppers with cabbage ( winter store )

izvor:SOS Kuhinja/Kitchen

Imate li vremena, uvjete i volje, napravite ovu salatu.
Zima će tako biti ugodnija i ukusnija…

Sastojci:

2 – 3 glavice kupusa,
2 – 3 žlice soli,
1.5 – 2 kg paprika,
2 žlice šećera,
2 dl alkoholnog octa,
2 l vode ( prokuhati i dodati alkoholni ocat )

Za rasol:

2 l vode,
1/2 l alkoholnog octa,
1/2 čajne žličice vinobrana,
papar u zrnu,
staklenke

Detalje pripreme pogledajte u videu: