Sunday, February 18, 2024
KUJNATOP VEST

Vrhunski bolognese – špageti bolognese

izvor:How 2 Bake It

Špageti Bolognese za prste polizat. Klasičan, poznat i dobro provjeren recept za izvrstan bolognese.

Sastojci:

25 g maslaca

1 srednji luk

1 velika mrkva

1 velika stabljika celera (50-60 g)

400 do 450g mljevenog miješanog mesa (svinjetina i junetina)

150 g pancete

200 do 230 ml crvenog vina

2 velike žlice duplog koncentrata rajčice (pasta)

200 ml vode

1 kocka temeljca po želji (povrtni, pileći…)

lovorov list (1 veći ili 2 manja)

Detalje pripreme pogledajte u videu: