Kolač sa rogačem i pekmezom od jabuka

Kolač sa rogačem i pekmezom od jabuka – recept

Sastojci za tijesto:

-4 jaja

-200g šećera

-10g vanilinog šećera

-200ml mlijeka

-100ml ulja

-200g griza

-100g rogača

-200g brašna

-12g praška za pecivo

-200ml pekmeza

Preliv:

-200ml slatkog vrhnja

-200g bijele čokolade

-3 kašike kakaa

Priprema:

Sve sastojke za tijesto redosljedom dodavati i mutiti.

Sjediniti sve sastojke i istresti u podmazan pleh.

Staviti da se peče u prethodno zagrijanu pećnicu 25-30 min na 200°C

Ispečenu koru zaliti sa 200 ml pekmeza.

Koru malo izbockati čačkalicom da bolje upije pekmez.

Na laganoj temperaturi istopiti čokoladu, slatko vrhnje, maslac i dodati kakaao.

Dobro izmiješati i preliti kolač.

Detalje pripreme pogledajte u videu: