Punjene paprike – turski recpet

izvor:Aidina Kuhinja

Recept:

Za filing

12 paprika
1,5 sl bulgura
3 supene kasike ulja
500g fasirsnog mesa
2 sjeckanog luka
2-3 cehna bijelog luka
1 dl paradajz pire
pola kocke buljona
3 dl mlake vode
pola cajne kasike:
djumbir u prahu
cimet
koriander
biber
So

Za sosa

1- 2 supene kasika ulja
1 sjeckanog luka
2 cehne bijelog luka
400g paradajza
1 dl paradajz pire
pola kocke buljona
pola litra vode
so i biber po potrebi
1 supena kasika limunovog soka

Detalje pripreme pogledajte u videu.