Uštipci ili fritule s jabukama koje se tope u ustima – oduševiće vas ukusom i mirisom

izvor:Serpica Recepti

Uštipci ili fritule koje se tope u ustima, oduševiće vas ukusom, mirisom i izgledom a najvažnije je da ne upijaju ulje, jabuke i cimet savršeno dominiraju.

Potrebno:

– 5 jabuka manjih

– 3 kašike ulja

– 2 vanil šećera

– 400 gr. brašna

– 4 jaja

– 1 dcl. jogurta

– 2 dcl. mleka

– 1 kašika cimeta

– pola kašičice soda bikarbone (možete staviti 20 gr. svežeg kvasca ili pola kesice praška za pecivo)

– 4 – 5 kašika šećera (zavisi od kiselosti jabuka)

Još možete u gotovu smesu izrendati koru od jednog limuna ili dodati šaku mlevenih oraha.

Za prženje je potrebno oko 400 ml. ulja ili manje ako pržite u manjoj, užoj serpici.

Pripremu pogledajte u videu: