Thursday, September 28, 2023
KUJNAPosnoTOP VEST

Obična pita sa šljivama a tako dobra

izvor:Serpica Recepti

Sastojci i priprema:

– 700 – 800 gr. šljiva (očistiti, iseći na kriške)
– 500 gr. tankih kora za pitu

– 200 ml. kisele vode (gazirana)
– 150 ml. ulja
(izmešati)

– 150 gr. šećera
– 1 kašika cimeta
– 2 vanilin šećera
(izmešati)

– 5 kašika pšeničnog griza (može i mleveni keks)

Detalje pripreme pogledajte u videu:

Podmažite uljem veliku tepsiju.

Koru isprskajte mešavinom ulja i vode, stavite drugu koru, opet isprskajte, kora, isprskajte (ukupno 3 kore za svaku štrudlu). Poređajte iseckane šljive po celoj površini, pospite mešavinom šećera i na kraju po šljivama pospite i griz ili mleveni keks. Umotajte labavo i ređajte u tepsiju. Bude 5 štrudli-pite. Odozgo dobro isprskajte uljem i kiselom vodom pa ostavite desetak minuta da stoji na tepsiji.
Za to vreme neka se rerna zagreva na 180 stepeni. Pecite najduže 45 minuta. Prekrijte krpom i ostavite da se malo prohladi pa isecite i pospite prah šećerom. Prijatno. I posle dva dana je jako lepa (ako ostane).

Sasvim obična a po meni najbolja na svetu. Pita je neverovatnog ukusa, obavezno probajte.
Nema potrebe za jajima, mlekom, jogurtom..samo isuvišan materijal.
Ovako je taman.