Kolač sa kokosom, karameliziranim lješnjacima i bijelom čokoladom

izvor:Arijeva kuhinja

Odličan kolač sa kokosom, karameliziranim lješnjacima i bijelom čokoladom

Potrebno je

Za koru

8 bjelanaca
170 gr šećera
120 gr kokosovog brašna
2 kašike limunovog soka

za kremu 1

3 žumanca
3 kašike šećera
200 plus 50 ml mlijeka
150 gr putera
50 gr bijele čokolade
1 kašika vanilija paste ili 3 kesice vanilin šećera
3 velike kašike gustina

Za krokant

100 gr lješnjaka
100 gr šećera

Krema 2

5 žumanaca
3 kašike šećera u prahu
50 gr putera
100 gr bijele čokolade
vanilija pasta mala kašika ili 2 vanilin šećera

Detalje pripreme pogledajte u videu: