Najmekse, ukusne, jednostavne, jeftine kiflice

izvor:VOLIM & KUHAM

Mekane, ukusne, jednostavne za napraviti i naravno – jeftine!

RECEPT:
250 mL toploga mlijeka pomiješamo sa 2 žličice šećera i 1 vrećicom suhog kvasca.

Ostavimo 15-ak minuta da nadođe.

Nakon što je kvasac odradio, pomiješamo ga sa:
-850 g glatkog brašna
-2 i pol žličice soli
-100mL ulja
-250mL mlake vode

Oblikujemo tijesto.
Ukoliko je potrebno, dodajemo još brašna, ali ne više od 100 g jer tijesto mora biti mekano i lagano, kako bi i kiflice na kraju bile mekane.
Oblikovano tijesto podijelimo na 4 ili 6 manjih dijelova.
Svaki dio još dodatno premijesimo, razvaljamo u krug i izrežemo na manje trokutiće, najbolje je kada ih je 8.

Rub svakog trokutića premažemo s malo margarina i zamotamo u kiflicu.
Tako pripremljene kiflice redamo u pleh i ostavimo ih na toplome mjestu 1 h.

Prije pečenja ih premažemo mlijekom ili mješavinom od 3 žlice mlijeka i 1 jajeta.

Po želji posipati sjemenkama; osobno sam koristila sjemenke kima i bundeve.

Pečemo u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva, dok ne porumene.

Detalje pripreme pogledajte u videu.