Fantastičan bosanski burek na Bakin način

Evo jednog sjajnog recepta – bosanski burek na Bakin način.

Burek je jako..jako dobar ukus fantastičan uz čašu jogurta ili kiselog mleka doručak je kompletan.

Potrebno :

Puna mera

500 gr tankih kora
30 gr kvasca
250 ml. mleka
6 kašika brašna
100 ml ulja
200 gr sira
200 gr kiselog mleka

Priprema:

Sir izdrobiti dodati kiselo mleko. Kvasac potopiti u mleku dodati ulje i brašno i sve dobro izjednačiti. Raširiti jednu koru na sto pa do nje dodati još jednu.

Kore četkicom namazati sa mlekom, brašnom i kvascem, a izmrvljen sir poredjati na dno kora. Malo saviti stranice pa uviti u tanku rolnicu. Malo je premazati uljem i uviti u krug,

Pleh podmazati uljem i staviti našu uvijaču u pleh. Tako uraditi do utroška materijala. Ako ostane još kašikom dodjti odozgo na rolice tj. naš burek.

Rernu uključite na 200 stepeni C i pecite oko 40 min.

Izvor: Kod bake u gostima