Domaći liker od kivija
Liker možete napraviti od bilo kog voća. Pa tako, kao što postoji liker od jagoda, banana, postoji i liker od kivija i uopšte nije komplikovan za pravljenje. Potrebno vam je 10 kivija, zatim 300 ml rakije ili vodke (vodka se sa voćem bolje kombinuje) zatim 1 do 2 čaše šećera, limeta, jedna pomorandža i 6 čaša vode.
Prvo oljuštite i dobro izgnječite kivi a zatim pređite na pomorandžu i limetu. Pazite, ovde vam neće biti potreban plod, već kora i to po 1/4 od pomorandže i limete. Oguljenu koru pomešajte sa već izgnječenim kivijem.
Nakon što ste otopili šećer u šerpi i pustili ga da se ohladi, uzmite jednu staklenu posudu. U nju sipajte šećer, kore, kivi i vodku i dobro zatvorite kako bi liker od kivija bio uspešan.
Tako zatvorenu teglu držite mesec dana na hladnom i tamnom mestu. Kako bi liker od kivija uspeo potrebno je svakodnevno mućkanje. Nakon što period od mesec dana prođe, procedite liker u staklene boce i uživajte u napitku od kivija koji ste sami napravili.
