Brz jeftin ručak: Zapečeni krompir – bukvalno se topi u ustima

Jedno brzo, ukusno jelo… Veoma sličnog ukusa je kao i pita s krompirom.

Potrebno:

– 4 veća krompira
– 2 manje glavice luka
– 2 čaše vode
– 1/2 dcl. ulja
– malo suvog začina
– malo soli
– malo bibera

Za preliv:

– 3 jaja
– 4 kašike brašna
– 4 – 5 kašika ulja
– suvi začin
– biber
– čaša vode
( može i 100 gr. parmezana)

Luk iseći sitno, krompir na kolutove zatim sve izmešati i začiniti. Preliti sa vodom i uljem i peći na 240 stepeni dok krompir ne omekša.

Za preliv umutiti gore navedene sastojke i preliti preko pečenog i vrućeg krompira.

Vratiti u rernu da se zapeče.

Pogledajte VIDEO za detaljnije objašnjenje.

Izvor: Serpica