Burger od tikvica

Sastojci:3 tikvice, srednje veličine, 1 jaje, 3-4 žlice brašna, 150 g sira, gouda ili dimljeni, samo da je topiv, 2-3 žlice ribanog parmezana, 1 mozzarella, krušne mrvice, 2-3 listića svježe mente, sol i ulje za prženje.

Priprema:

Naribati tikvice. Posoliti i staviti u cijedilo. Neka se iscijedi što je više moguće tekućine. Dodatno istisnuti i rukama…
Umiješati sve navedene sastojke.

SOS Kuhinja