Sastojci i priprema: 200 gr. belog brašna, 100 gr. kukuruznog brašna, 100 gr. palente (kukuruzni griz) + 50 gr. za posipanje, 3 dcl. toplog mleka, 20 gr. svežeg kvasca, 1,5 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 2 jaja.
Za premazivanje: 1 jaje, 100 gr. maslaca ili margarina.