Bavarska himber torta

Bavarska himber torta
Sastojci za biskvit: 7 bjelanaca, 150 g šećera, 140 g badema, 60 g brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 50 ml ulja.
Krema od vanilije: 7 žumanaca, 125 g šećera, 500 ml mlijeka, 2 vrećice pudinga od vanilije, 10 g mljevene želatine pomiješane s vodom, 100 g bijele čokolade
400 ml vrhnja za šlag.
Krema od malina: 50 ml vode, 100 g šećera, 450 g malina,
6 g mljevene želatine.

Kuh Poh