Pleteno pecivo sa viršlama

Sastojci: meko brašno – tip 400 650g, suvi kvasac 1 kom, kisela pavlaka 2 kašike, mleko 2dl, ulje 1dl, šećer 1 kašika,  viršle par komada, jaje za premazivanje

Priprema: Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odmara nekih 30 minuta. Dasku posuti brašnom i testo podeliti na dva dela. Tanko razviti i iseći pravougaonike. Na svaki pravougaonik u sredinu staviti viršlu, obe strane na više mesta zaseći i uplesti trake. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i slagati pletenice. Premazati ih umućenim jajetom. Peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Od ostatka testa mogu se ispeći mekike. Neutrošeno testo može da stoji u frižideru u najlon kesi i do nekoliko dana.

Gagi i Misa