Monte torta – izuzetno izdašna poslastica bogatog, kremastog sastava.

izvor:kuhaj i peci

Monte torta je izuzetno izdašna poslastica bogatog, kremastog sastava.
Napravite i vi svoju monte tortu i uživajte u slatkom zalogaju, nećete se pokajati.
Moja je rađena sa puno ljubavi, da svoje goste počastim na najbolji mogući način, tortom domaće izrade.
Za ovu tortu je kalup od 26 cm idealan. Torta bude fina i visoka.
Biskvit sam pekla 15 min na 180 stepeni.
Lješnjake sam prethodno tostirala a način tostiranja pogledajte na moj kanalu.
Potrebno je odvojiti vrijeme da se biskvit i krema dobro ohlade.

Sastojci:
BISKVIT:

– 200 gr tostiranih lješnjaka
– 6 bjelanaca
– 6 supenih kašika šećera
– 6 supenih kašika brašna

KREMA:

– 6 žumanjaka
– 6 supenih kašika šećera
– 2 vanilin pudinga
– 2 kašike brašna
– 1 litar mlijeka
– 1 vanilin šećer
– 250 gr margarina ili maslaca
– 100 gr šećera u prahu

JOŠ JE POTREBNO:

– 200 gr omiljenog krem namaza
– 100 gr petit keksa
– 100 gr čokolade za kuhanje
– 200 ml slatkog vrhnja za ukrašavanje
– po želji posuti sa mljevenim lješnjacima

Detalje pripreme pogledajte u videu.