Koh od 5 sastojaka, originalni recept: Svaki zalogaj biće uživanje

Koh od 5 sastojaka, po bakinom receptu.

Svaki zalogaj biće uživanje.

Sastojci:

5 jaja
10 kašika šećera
10 kašika griza
1 l mleka
2 vanilin šećera

Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer, pa mutiti još malo. Dodati žumanca i griz polako mešajući mikserom na najmanjoj brzini. Ko voli, može da doda malo rendane limunove kore.

Pleh podmazati i posuti grizom pa sipati masu i peći na 200 stepeni 20 minuta. Koh je pečen kada porumeni i počne da se odvaja ivica od pleha.

Dok se koh peče, skuvati mleko sa šećerom. Ako želite da koh bude sočniji, koristite litar i po mleka i dodajte još 3 kašike šećera. Pečen koh kutlačom prelivajte toplim mlekom (nikako ne sipajte sve odjednom). Poslužite kada se ohladi i kada upije svo mleko.

Izvor:kurir